속까지 따뜻해지는 부드러운 계란국, 간단 레시피

부드러운 계란이 둥둥 떠 있는 따뜻한 계란국! 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 아침 식사나 가벼운 한 끼로 제격인 국물 요리입니다. 담백하면서도 고소한 맛 덕분에 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

계란국은 단백질이 풍부한 계란을 주재료로 하여 영양가가 높고 소화가 잘되는 음식입니다. 또한, 대파와 마늘이 들어가 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 뜨거운 국물을 한술 뜨면 속이 따뜻해지며, 특히 감기 기운이 있을 때나 입맛이 없을 때 먹기 좋습니다.

계란국을 끓이는 방법은 아주 간단합니다. 먼저, 계란을 풀어 준비한 뒤, 냄비에 물을 끓이고 다진 마늘과 대파를 넣습니다. 물이 끓으면 풀어둔 계란을 천천히 부어주면서 젓가락으로 저어가며 익힙니다. 마지막으로 국간장이나 소금으로 간을 맞추고, 기호에 따라 후춧가루를 뿌리면 완성됩니다.

간단하지만 영양도 챙기고 속을 든든하게 해주는 계란국! 오늘 아침 한 그릇 끓여보는 건 어떨까요?