마늘1 한국 요리에 빠질 수 없는 마늘, 영양과 활용법 마늘은 한국 요리에서 빠질 수 없는 대표적인 식재료로, 강한 향과 풍미가 특징입니다. 생으로 먹거나 익혀 먹을 수 있으며, 요리에 깊은 감칠맛을 더하고 건강에도 다양한 이점을 제공합니다.마늘의 영양과 효능면역력 강화: 마늘에 포함된 알리신(Allicin) 성분은 강력한 항균 작용을 하며, 면역력을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다.심혈관 건강: 마늘은 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈액순환을 원활하게 해 심혈관 질환 예방에 기여할 수 있습니다.항산화 작용: 마늘에는 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어 노화 방지와 세포 보호 효과를 기대할 수 있습니다.소화 촉진: 마늘은 위액 분비를 촉진해 소화 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.마늘의 다양한 활용법생마늘: 쌈장에 찍어 먹거나 김치, 장아찌 등 다양한.. 2025. 3. 25. 이전 1 다음
